3 succestips om kruiden te kweken

"Zet nooit mediterrane kruiden en groene kruiden samen in één bak, een van beide kwijnt gegarandeerd weg."

Mediterrane kruiden: regelmatig snoeien

Het ene kruid is beslist het andere niet. Mediterrane kruiden willen veel zon en droogte, groene kruiden verlangen net meer vocht en een wat koelere plek. Op de juiste plek gaan ze jaren mee, op de foute plaats zijn ze maar een kort leven beschoren. Basilicum wil alleen in zomerse temperaturen groeien. En ja, je moet basilicum ook elk jaar opnieuw zaaien of planten. Dat heeft niets met jouw onkunde te maken, basilicum leeft gewoon maar een jaar.
Salie, tijm, rozemarijn, hysop, bonenkruid, currykruid, citroenverbena, laurier, oregano houden van veel warmte en weinig water – geen wonder dat ze het in ons koel klimaat vaak wegkwijnen. Plant ze op de heetste en droogste plek in je tuin, of zet ze in een pot, met zeker 5 centimeter drainagekorrels op de bodem. Wil je ze lang houden dan moet je salie, tijm, rozemarijn, hysop, bonenkruid en currykruid, net zoals lavendel, twee keer per jaar snoeien.

Vietnamese koriander (Persicaria odorata)

Vietnamese koriander (Persicaria odorata)

Groene kruiden: prima in pot

Bieslook, dragon, pimpernel, munt, citroenmelisse: wie heeft ze niet in de tuin? Al heb je geen tuin nodig; ook in een grote pot doen ze het prima. Munt en citroenmelisse zet je sowieso beter in een pot, in de tuin gaan ze woekeren. Groene kruiden kunnen prima in de zon, maar mogen niet droog komen te staan, dan schieten ze op en worden de blaadjes taai en bitter. Zet ze op het zuidoosten of zuidwesten. Probeer eens Chinese bieslook, met plattere blaadjes en een lichte looksmaak, pimpernel, een heerlijk saladekruid met een notentoets, of de Vietnamese koriander (Persicaria odorata), een kruid uit de Aziatische keuken, met blaadjes met prachtig paarse tekeningen, die naar koriander smaken. Let op, deze kan niet tegen de vorst, de andere wel.

Eenjarige kruiden: elk jaar opnieuw

Basilicum, peterselie, koriander, dille en kervel zijn heerlijk, maar je moet ze wel elk jaar opnieuw zaaien of planten; ze leven namelijk maar één jaar. Net als de andere groene kruiden geef je ze best een plek in de lichte zon (zuidoosten of zuidwesten), niet pal op het zuiden. Doordat ze niet lang leven, kun je ze prima in een smalle bloembak houden, op de vensterbank. Maak het decoratief, met een paarse basilicum, die oogt ook mooi op je bord. Pluk je kruiden gerust kaal, en zaai of plant dan een nieuwe voorraad. Pluk geen blaadjes, maar takjes, dat stimuleert je plant om snel verse takjes en blaadjes te produceren.

recente berichten

tags

bloembollenlasagne   buxus   combinaties   mediterrane kruiden   planten   serre   zaaien   zon   aalbessen   aanlijnen   aanmaakblokje   accu   accutrimmer   afval   agapanthus   agave   alcohol   allium   aloe   aloe vera   anemone   annabelle   appelboom   april   aren   balkon   balkontuinieren   basilicum   beginner   bergenia   berk   berkenschors   besjes   besproeien   bessen   bessentuin   bestuiving   beuk   bier   bieslook   bijen   bijenhotel   biodivers   biodiversiteit   biologisch   bladaarde   bladcompost   bladeren   bladhoop   bladkorf   bladluizen   bladplant   bladplanten   blauw schapengras   blauwe druifjes   blauweregen   bloei   bloeien   bloembol   bloembollen   bloemen   bloemenweide   bloempot   bloempotten   blote wortel   bodembedekker   bodemverbeteraar   boek   boeken   boeket   boerenhortensia   boerenwormkruid   bokaal   boom   border   bostulp   broed   bruin   brunel   buddleja   buxus   buxusmot   buxusrups   cacaodoppen   cactus   cactussen   calocephalus   camassia   cassis   ceanothus   chabo   champignons   Chelsea chop   citroengeranium   citroengras   citroenmelisse   citroenverbena   clematis   clematis montana   clivia   compact   compost   compostbak   composthoop   cranberry's   dahlia   delen   dieren   dille   DIY   draad   dragon   droog   droog hout   droogte   droogteminners   druppelslang   dwergiris   echeveria   ecologie   ecologisch   ecosysteem   ecotuin   eenjarige   eenjarigen   egels   eik   eikn   eitjes   exotisch   februari   festuca   ficus   fluiten   frambozen   fruit   fruitbomen   fruitboom   fruittuin   gardena   gatenplant   gaura   gazon   gember   genieten   geur   gezond   gieten   giftig   gladiolen   gladiool   goudenregen   goudsbloemen   gras   grasland   graslelie   grasmaaisel   grasmat   grasrollen   graszoden   grenadine   grijs   grind   groeizak   groen   groenauteur   groenblijvend   groene kruiden   groeninhuis   groenmuur   groenten   groenteresten   groenwand   grow bag   haagschaar   hagen   hak   hakken   hanging basket   hangmand   hangtomaat   hark   hazelaar   hazelnoot   heggenschaar   hemelsleutel   herfskleur   herfst   herfstanemoon   herfstblad   herfstbladeren   herfsttinten   herstel   herstellen   heuchera   hitte   hommels   hooiland   hortensia   hout   houtpellets   houtsnippers   huislook   hyacint   hyacinten   hydrangea   hydrangea macrophylla   hydrangea paniculata   iedereen moestuinier   ijsheiligen   ijzerhard   indian summer   inheems   inheemse bloemen   insecten   insectenhotel   inzaaien   je eerste moestuin   kale plekken   kamerplanten   kamille   kampvuur   karton   kastanje   kastanjelaar   kat   keelmijn   keien   kervel   keukenresten   kevers   kievitsbloem   kip   kippen   kippenhok   kippenluik   kippenren   klaproos   klavers   klimmen   klimop   klimplant   klimrozen   kluit   kniphofia   knoppen   koffiegruis   kokosolie   komkommerkruid   koolmees   korenbloem   koriander   krokus   krokussen   kruiden   kruidenplant   kruidenpot   kruidenpotje   kruidentuin   kruidnagel   kruisbessen   kurkuma   kust   kweken   lampenpoetsersgras   lang gras   lavendel   leeuwenbekje   lieveheersbeestjes   lifehack   limonade   loopneus   loslopende kippen   luie tuinier   maaien   maart   maarts viooltje   madeliefje   makkelijke groenten   margrieten   marter   materiaal   meelwormen   mees   mei   meststof   mezenbollen   minijungle   minituin   minivijver   mixed planting   moestuin   moestuinboek   moestuinplan   molinia   molshoop   monstera   mulch   mulchen   mulchmaaier   munt   mus   muurbloem   mycellium   naaktslakken   najaar   narcis   narcissen   nature up   natuur   nectar   nest   nestkast   nooit meer spitten   noot   notenboom   november   nuttige insecten   oesterzwammen   okkernoot   oktober   olie   onkruid   oogst   oorwurmen   oost-indische kers   opruimen   orde   oregano   ossewit   paardenbloemen   padden   paddenstoelen   pannenkoekenplant   papaver   papavers   pelargonium   pennisetum   pep-up   peterselie   phormium   pijpenstrootje   pimpelmees   pit   pitten   plagen   plan   plantafstand   plantdiepte   planten   plantenresten   plantenvoeding   pluimen   plukbloemen   pluktuin   poa   poa labillardieri   poes   populier   pot   potten   pottomaat   prairie   prairielelie   prairietuin   primula   provençaalse kruiden   puin   radijzen   red de bij   regen   robotmaaier   rode bietjes   roest   rook   rozemarijn   rozen   rozenstruiken   rozijnen   rupsen   salamanders   salie   schaal   schaduw   schelpen   schoenlappersplant   schoffel   schoffelen   schors   sedum   sempervivum   september   sering   shiitake's   sierdistel   siergras   siergrassen   siertuin   sierui   sieruien   skimmia   sla   slakken   smeerwortel   snijbloemen   snippers   snoei   snoeiafval   snoeien   snoeisel   snot   solitaire bijen   spade   spinazie   sproeien   stad   stadstuinieren   stekelbessen   stekjes   stekken   sterhyacint   stinkertjes   stipa   stipa tenuissima   stoombad   strooizaad   struik   struiken   struikrozen   struiktomaat   stuifmeel   supermarktkruiden   symphytum   syringa   tagetes   takjes   takken   taxus   teelplan   terrarium   terras   tijm   tips   tomaten   tondel   toorts   trachystemon   tuin   tuinboek   tuinboeken   tuinhok   tuinieren   tuinslang   tuinvogel   tulp   tulpen   uitwerpselen   urbanjungle   vakantie   varen   vaste plant   vedergras   verbena   vergeet-mij-nietje   verkoudheid   vermeerderen   verplanten   verpotten   verticale tuin   vet   vetbollen   vetplant   vetplanten   vierkantemeter   vijver   vijverzak   viooltjes   vlinders   vlinderstruik   vogel   vogelcakes   vogelhuis   vogels   vogeltaartjes   voorzaaien   vorst   vos   vossenluik   vuur   vuurkorf   vuurschaal   walnoot   wantsen   warmoes   water   waterplanten   week van de bij   weinig water   weinig werk   wesp   wespenval   wilde bijen   wilde bloemen   wilg   wind   winter   winterhard   wisselteelt   woonkamer   woonplanten   wormen   wortels   yucca   zaaien   zaden   zand   ziektes   zinnia   zomer   zomersnoei   zonnebloem   zonnepitten   zuring   zurkel   zweefvliegen  

RSS feeds

        follow us in feedly