Laurence Machiels
Groenjournalist - tuinexpert
De makkelijkste groenten om mee te starten
Max 10!
Maak een plannetje, lijst de groenten die je wil kweken op, en bereken of je wel genoeg plaats hebt. Zeker een kleine moestuin staat meteen vol. Je kunt niet alles kweken.
- Beperkt je tot 5 max 10 groenten, anders houd je het niet onder controle. Zeker in een kleine tuin van minder dan 10m² kweek je nooit meer dan 10 verschillende groenten.
- Begin met de gemakkelijkste: alle soorten sla, spinazie, radijzen, rode bietjes en warmoes. Heb je veel plaats, voeg dan pompoenen, courgettes en komkommers toe. Let op, één pompoenplant heeft 2 tot 3 m² nodig, een courgetteplant 1 m².
- Wortelen, struikbonen en uien vragen al wat meer werk en ervaring.
Sommige groenten eisen veel aandacht; houd die voor je tweede of derde moestuinjaar.
- Prei moet je in het begin flink water geven, en aanaarden
- Venkel heeft veel water nodig en schiet gemakkelijk op
- Erwten en klimbonen moet je aanlijnen, daar heb je al een klimdraad of constructie voor nodig
- Tomaten hebben een serre of afdak nodig, en veel verzorging
- Kolen moet je onder insectengaas kweken, anders vreten de rupsen ze op, en ze hebben ook veel voeding en kalk nodig
Koop plantjes in plaats van te zaaien: je wint makkelijk 3 tot 4 weken en het is motiverender als je begint. Radijzen en wortelen moet je altijd zelf zaaien.
Houd de kalender bij! Niet alles kan in maart of april zomaar de grond in! Erwtjes moet je vroeg zaaien, niet meer in juni. En met andere groenten moet je wachten tot 15 mei - courgette, pompoen, komkommer, paprika, tomaat, boontjes…
